日本の調味料

生活
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キルギスでも漬け物をつけてます。

大根より、
ビーツのが安くて手に入りやすいので
ビーツと
きゅうり、にんじん。

旦那は夜、ビールを飲むので

これを出しておけば終わりです(笑)

日本にいたら漬物は買ってきてしまうことが多かったですが

 

海外にきたら、自分で作らないと無い味なので
頻繁に作るようになりました。

 

日本ではあまり好きでなかった
市販のカレールーのカレー

あれって美味しいんですね。

 

 

あんなに簡単で美味しいものだなんて
気づいていませんでした(°д° )))))

 

カレーはいつも、
キルギスのスパイスで適当に作っています。

 

これも美味しいんです。

ただ、なにか足りない感じがしていました。

 

そこで、先日発見した
いつのか分からないカレールーで
カレーを作ったら

とても美味しいんです。

なんで、日本にいたときは
美味しいと思えなかったのか不思議なくらい。

 

しかも、鍋にルーをいれるだけ。

簡単すぎる。

日本、すごいな。

と、改めて関心しました。

海外にいると、

逆輸入的な気づきがあります。

そんなことを考えながら

 

 

今日は昨日、
硬い、脂が多い
と、指摘があった肉を
鍋で2回煮こぼし脂をおとし
炊飯器でポクポク煮てボルシチにしました。

 

料理は、時間をかけても一瞬で食べ終わってしまいます。

 

 

世のご飯を作っているお母さん、お父さん

 

お金を貰えるわけでもないし
良い反応が返ってくるわけでもないのに

頑張っていてすごいよね。

 

わたしも、もっと子供のとき
母に美味しいと、伝えれば良かったと感じています(^_^;)

 

 

 

まぁ、自分が母になったら
息子にはそんな反応が、返ってこなくても
自分で作って
身体に良いものを食べさせたいと勝手におもうのですが(笑)



Umhy171911

今年から熊本県の八代市に住むことになりました。
1年ほど、熊本に住んでいたことはありましたが
まさかまた、住むことになるとは思ってもみませんでした。

熊本を中心に九州の情報も含めて発信したりもしてみたいです。
1歳になった息子、41歳のおじさん(旦那)、おじさんのようなおばさんの私
3人暮らし。
私も旦那も昔、柔道をしていました。
特に旦那のほうはとても強かったので、柔道関連の記事も書いていく予定です(^^)

年齢:28歳
出身:長野県上田市
資格:柔道整復師
好きな食べ物:美味だれ焼き鳥

★美味だれ焼き鳥は私の祖父が発案した、上田市を代表するB級グルメです!

https://www.youtube.com/channel/UCOcqD_kPZIIyKfX5pFad3og

https://room.rakuten.co.jp/room_42aa335b41/items

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