内柴ブログ熊本県八代市　名物晩白柚

八代の名物はこのでっかい柑橘果物

“晩白柚”

大きいものはバスケットボールくらいの大きさがあります。

贈り物用は
一つ2000円くらいで包装されて売られているものもありますが
少し黒い斑点がはいったりしているものは

ひとつ400円、300円で売られているものも有りました。

皮を剥いて売られてるのもあって便利です。

味は八朔より少し甘みがあり
水分量はあまり多くない感じです。

粒一つが大きいので
プチプチがとても美味しかったですよ(^.^)

剥いてみるとわかりますが
全体の3分の1は皮です（笑）

でも、皮もジャムにしたり、お風呂に浮かべたり
色々とできるみたいです。

この晩白柚、楽天で調べてみたら
こんな感じでした。

やっぱり、良い値段ですね(^^;)

うーん、八代に住んでよかった。笑

晩白柚の横に晩白柚より
少し小さめの
“ファーストクイーン”
という種類が売られていました。
(…なんだか、競走馬にいそうですよね)

私は、初めて目にする果物です。

サラダ感覚で食べるフルーツ
と、説明書きが置いてありました。

味は味のないグレープフルーツ。
実は赤色で、
なおさら味のないグレープフルーツ。笑

聞いた話によると、ザボンという種類で
皮をメインに使うようです。
たしかに、
マーマレードやピールにして食べたら美味しそうです。

八代だけでなく、熊本は柑橘系のフルーツが盛り沢山

それに、長野より安い！

つる乃湯の敷地内にも八朔がなっていました。
大収穫( ´∀｀)

大学生の頃、
夏みかんをカゴにまとめ買いして寮に帰ったら
同部屋の長野の後輩に
「先輩！採ってきちゃったんですか！？？」
って言われたのを思い出しました。

今回は本当に採ったよ。笑

早速、お義母さんがマーマレードを作ってくれました。

美味し〜(´∇｀)

次の更新では
内柴のテクニックについて書こうと思います。

柔道の記事は久しぶりなので
みなさん、目を通してみて下さい。

八代名物 “晩白柚”